总经理工作职责描述7篇（全文完整）

总经理工作职责描述1．全权负责处理酒店的全盘工作，领导全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。2．制定酒店经营方针、管理目标，领下面是小编为大家整理的总经理工作职责描述7篇,供大家参考。

总经理工作职责描述7篇

总经理工作职责描述篇1

1．全权负责处理酒店的全盘工作，领导全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。

2．制定酒店经营方针、管理目标，领导制定规章制度和服务操作规范，规定各级员工的职责并监督执行，主持酒店会议，审批酒店对内、对外的重要文件。

3．负责规划建设企业文化，营造良好的企业文化氛围。

4．领导制定酒店系列服务价目，制定市场拓展计划，检查营业进度和营业计划的完成情况，努力使酒店的经营业务顺利进行。

5．建立健全酒店组织系统，使之合理化、精简化、效率化，协调各部门及下属之间的关系，创造一个高效率运行的酒店工作系统。

6．健全各项报表制度。阅读分析每日、每周、每季的各种报表；检查分析每月营业情况；督促和监督财务部门做好成本控制、财务预算等工作；检查收支情况，检查应收账款和应付账款，指导财务管理工作。

7．有重点地定期巡视公共场所及各部门工作情况，检查服务质量，领导质检工作。

8．与各界人士保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要宾客。

9．抓好思想政治教育工作，打造优秀的、团结的管理团队。以身作则，关心员工，增强酒店凝聚力。

10．指导培训工作，培养人才，指导各部门工作，提高酒店员工的素质和服务质量。

11．对酒店的设施设备维护保养及安全管理负责。

12．选聘、任免总监级（含）以下员工，对助理总经理的选聘和任免有相当的建议权。决定酒店的机构设置、员工编制及重要变革与人员变动。领导酒店各级员工的录用、考核、奖惩、晋升、调动等工作。

13．负责与政务部门沟通联系并保持良好的"合作关系。

14．对上向公司董事会负责。

15．完成上级交办的其他工作。

总经理工作职责描述篇2

1、组织领导集团的财务管理、成本管理、预算管理、会计核算等方面工作。

2、负责审核签署公司预算、财务收支计划、成本费用计划、财务报告、会计决算报表，审核涉及财务收支的重大业务计划、经济合同、经济协议等。

3、参与公司投资行为、重要经营活动等方面的决策和方案制定工作，参与重大经济合同或协议的研究、审查，参与重要经济问题的分析和决策。

4、负责实现财务工作目标，做好项目投资风险防范及预警机制，为公司经营提供准确快捷的财务分析及预测等；

5、负责拓展融资渠道，利用各种优势创造公司利益最大化；

6、负责制定实施财务人员的培训与发展工作，提高财务整体管理水平与专业技能，建立健全财务培训考核机制。

总经理工作职责描述篇3

1、全面负责酒店的经营管理；

2、建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化；

3、负责实现酒店的营业收入指标和利润指标；

4、负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划；

5、落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标；

6、督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作；

7、负责做好酒店与各界人士的公共关系，树立酒店良好形象；

8、做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更；

9、指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。

总经理工作职责描述篇4

1、负责监督处理顾客投诉，监督退换货管理、物价管理、商品陈列；

2、负责商场销售绩效数据的收集、分析、反馈；

3、负责监督现场服务质量、环境质量、现场纪律的管理；

4、负责研究商圈、开发会员，建立会员档案，接待会员来信、来访，处理、答复会员投诉，负责经营中大宗客户服务；

5、参与分公司部门经理会议，及时完成分公司总经理交办的其它工作；

6、部门费用预算的计划、控制；

7、工作成果报告，营运成果效益评估、改善报告；

8、工作检讨计划，部门年度计划的编订；

9、在关部门运作制度建立及修订；

10、参与分公司各项制度及各种会员章程拟定事项；

11、人员升迁的资格评审规划、人员出勤状况；

12、本部门人力发展的规划与推动；

13、短、中、长期营运策略拟定与呈报；

14、配合策划部组织好各种促销活动；

15、他相关营运部的营运管理事项。

总经理工作职责描述篇5

1．执行董事会决议，主持全面工作，保证经营目标的实现，及时、足额地完成董事会下达的利润指标。

2．组织实施经董事会批准的公司年度工作计划和财务预算报告及利润分配、使用方案。

3．组织实施经董事会批准的新上项目。

4．组织指挥公司的日常经营管理工作，在董事会委托权限内，以法人代表的身份代表公司签署有关协议、合同、合约和处理有关事宜。

5．决定组织体制和人事编制，决定总经理助理，制定出详细的总经理助理岗位职责并严格执行；

各职能部门和下属各关联公司经理以及其他高级职员的任免、报酬、奖惩，决定派驻下设办事处和人员。建立健全公司统一、高效的组织体系和工作体系。

6．根据生产经营需要，有权聘请专职或兼职法律、经营管理、技术等顾问，并决定报酬。

7．决定对成绩显著的员工予以奖励、调资和晋级，对违纪员工的处分，直至辞退。

8．审查批准年度计划内的经营、投资、改造、基建项目和流动资金贷款、使用、担保的可行性报告。

9．健全财务管理，严格财经纪律，搞好增收节支和开源节流工作，保证现有资产的保值和增值。

10．抓好公司的生产、服务工作，配合各分公司搞好生产经营。

11．搞好员工的思想政治工作，加强员工队伍的建设，建立一支作风优良、纪律严明、训练有素，适应“四个一流”需要的员工队伍。

12．坚持民主集中制的原则，发挥“领导一班人”的作用，充分发挥员工的积极性和创造性。

13．加强企业文化建设，搞好社会公共关系，树立公司良好的社会形象。

14．加强廉正建设，搞好精神文明建设，支持各种社团工作。

15．积极完成董事会交办的其他工作任务。

总经理工作职责描述篇6

1、组织召开总经理办公会议，贯彻落实会议决议。

2、全面负责、主持集团公司的日常经营、行政和业务活动，努力营造良好的企业发展运营内外部环境。

3、拟订和组织实施集团公司全局业务发展规划、年度经营计划，负责完成责任目标和年度计划。

4、拟订和组织实施集团公司内部管理机构设置方案。对集团公司重大投资、经营活动正确决策，认真领导，杜绝重大事故、失误发生。

5、拟订集团公司的基本管理制度并制定完善的规章，负责各项制度落实，严格纪律，树立正气。

总经理工作职责描述篇7

1、直接上司:店老板

2、管理对象:领班收银员迎宾

3、岗位描述:

在店方经理的领导下，全面负责店内前厅的管理工作，带领下属员工贯彻执行上级下达的营业指标协调各部门工作、解决处理突发事件。

4、岗位职责描述：

（1）组织餐厅领班对服务员的岗前培训，参与员工的面试与执行经理协商录用。

（2）负责吧台、迎宾、领班的培训考核协调工作

（3）督导领班、服务员严格按服务程序工作；了解员工的思想状况，激发员工的工作积极性；

（4）落实餐厅各项规章制度，餐厅礼仪、服务细节等工作

服务员的标准服务流程

（5）每日检查全店清洁卫生（厨房、卫生间、大堂地面、炉灶、桌、椅、碗筷、玻窗等）。检查员工个人卫生（工作服装是否干净整洁、头发梳齐、指甲是否过长等品；

（6）监督每日菜品供应情况、质量情况、加工情况，为厨房工作提出意见；

（7）每天开班前会，解决实际工作遇到的问题；

（8）收集顾客及服务员的反馈意见，并汇报执行经理，由执行经理统一处理；

（9）对每日情况作小结，每10日作营业分析，每月作全面总结；

（10）安排值班人员，制定值班轮换表；

（11）协调好大堂与厨房的关系；

（12）与厨师长一道监督员工的就餐时间，就餐质量，发现问题及时向执行经理反映；

（13）了解3公里周边同行的经营情况（顾客、味型、菜品、服务质量等），为店方经理决策提供数据资料；

（14）建立客户档案，协助店方经理进行对外联络工作；

（15）负责前厅设备（空调、风幕机）维护保养的管理。

（16）带领员工进行每月一次的餐具盘存，一般日期为月底，时间为晚餐结束后，作好记录，交于店方经理。

5、素质标准

（1）必须接受专业餐饮管理培训

（2）具有一定的管理技巧能力，懂得成本控制

（3）具有卓越的语言表达能力，善于交际

（4）懂基本的营销策划，销售手法。

1、在店总领导下做好前厅的计划、组织、指挥、监督、协调等工作。

2、合理安排前厅人员的排班，做好班前、班中、班后的督导与检查。

3、严格执行店总的各项命令、通知，确保其在前厅得到完全及时的执行。

4、组织做好前厅员工的培训工作，提高员工的岗位工作技能。

5、关爱员工，定期与员工谈心、关心员工的饮食、住宿等。

6、关注各项营业数据，根据数据及时召开各项管理会议，做到防微杜渐。

7、指导、监督、检查所属下级按金掌柜管理理论的要求进行竞争对手调查、建立顾客档案、控制点菜结构、毛利率、及时征集顾客意见并输入电脑等。

8、主动、积极关注20%的重点顾客，定期对其维护，其到店用餐时亲自参与接待。

9、严格按照卫生检查表对前厅卫生进行检查。

10、及时做好顾客投诉的处理。

11、做好总公司及店总交办的其他工作。