豆腐皮怎么做好吃,尖椒豆腐皮做法步骤【完整版】

豆腐皮怎么做好吃尖椒豆腐皮的做法步骤1材料：豆腐皮250g，葱，干辣椒适量，一品鲜酱油，味精，糖，油，凉开水步骤：1.豆腐皮切成韭叶宽的条，葱切丝，干辣椒切丝2.锅中烧水，水热时将豆腐皮放入焯软捞出下面是小编为大家整理的豆腐皮怎么做好吃,尖椒豆腐皮做法步骤【完整版】,供大家参考。

豆腐皮怎么做好吃尖椒豆腐皮的做法步骤1

材料：豆腐皮250g，葱，干辣椒适量，一品鲜酱油，味精，糖，油，凉开水

步骤：1.豆腐皮切成韭叶宽的条，葱切丝，干辣椒切丝

2.锅中烧水，水热时将豆腐皮放入焯软捞出，过一遍凉水控净水分，放入盘中

3.取一小碗，加少许糖，少许味精，1/3碗一品鲜酱油，1/3碗的凉开水调匀

4.将调好的酱油汁倒入豆腐皮中拌匀，将葱丝，辣椒丝铺在豆腐皮上

5.另起锅倒油，烧热后，均匀浇在葱和辣椒丝上即可

ps: 此菜需要较多的汤汁使豆腐皮口感更好，一品鲜酱油加凉开水是为了避免过咸和颜色过深，

加水的量可根据自己的口味来调节，糖，味精的`加入是为了弥补一品鲜稀释后的味道不足