土豆怎么做好吃,6种美味土豆家常菜做法步骤图3篇【精选推荐】

土豆怎么做好吃6种美味土豆家常菜做法步骤图1-准备食材-土豆1个大蒜1瓣香葱2根盐适量色拉油2汤匙辣椒粉1小勺烧烤调料2小勺-步骤-1.准备材料,土豆去皮,大蒜1瓣、香葱2根。2.土豆切丁,香葱切碎下面是小编为大家整理的土豆怎么做好吃,6种美味土豆家常菜做法步骤图3篇【精选推荐】,供大家参考。

土豆怎么做好吃,6种美味土豆家常菜做法步骤图3篇【精选推荐】

土豆怎么做好吃 6种美味土豆家常菜做法步骤图1

- 准备食材 -

土豆 1个

大蒜 1瓣

香葱 2根

盐 适量

色拉油 2汤匙

辣椒粉 1小勺

烧烤调料 2小勺

- 步骤 -

1.准备材料,土豆去皮,大蒜1瓣、香葱2根。

2.土豆切丁,香葱切碎,大蒜切末。

3.土豆丁放在微波容器中,盖好盒盖,高火叮5-6分钟至土豆粒熟透。

4.准备好辣椒粉和烧烤调料。

5.*底锅烧热,放入色拉油。

6.将土豆放入锅中,铺满锅底。

7.小火煎至土豆粒四面焦黄酥脆。

8.放入大蒜末,辣椒粉和烧烤调料。

9.翻炒均匀,加盐调味。

10.放入香葱碎翻炒均匀即成。

11.装碗开吃。

- 小贴士 -

1、煎土豆用小火,一面表皮酥脆后再翻面。 2、调料根据个人口味增减用量。


土豆怎么做好吃 6种美味土豆家常菜做法步骤图3篇扩展阅读


土豆怎么做好吃 6种美味土豆家常菜做法步骤图3篇(扩展1)

——土豆怎么做好吃 6种美味土豆家常菜做法步骤图

土豆怎么做好吃 6种美味土豆家常菜做法步骤图1

- 准备食材 -

土豆 1个

大蒜 1瓣

香葱 2根

盐 适量

色拉油 2汤匙

辣椒粉 1小勺

烧烤调料 2小勺

- 步骤 -

1.准备材料,土豆去皮,大蒜1瓣、香葱2根。

2.土豆切丁,香葱切碎,大蒜切末。

3.土豆丁放在微波容器中,盖好盒盖,高火叮5-6分钟至土豆粒熟透。

4.准备好辣椒粉和烧烤调料。

5.*底锅烧热,放入色拉油。

6.将土豆放入锅中,铺满锅底。

7.小火煎至土豆粒四面焦黄酥脆。

8.放入大蒜末,辣椒粉和烧烤调料。

9.翻炒均匀,加盐调味。

10.放入香葱碎翻炒均匀即成。

11.装碗开吃。

- 小贴士 -

1、煎土豆用小火,一面表皮酥脆后再翻面。 2、调料根据个人口味增减用量。


土豆怎么做好吃 6种美味土豆家常菜做法步骤图3篇(扩展2)

——河蚌怎么做好吃 3种美味河蚌家常菜做法步骤图

河蚌怎么做好吃 3种美味河蚌家常菜做法步骤图1

尖椒炒河蚌的做法步骤

1. 河蚌肉边上的那个硬的地方用刀背拍打、拍扁就可以!

2. 把拍扁的河蚌肉切成块

3. 辣椒切斜块、生姜切丝、大蒜去皮拍扁

4. 把切好的`河蚌肉放入锅中,开火翻炒,然后会慢慢的出水。

5. 把河蚌肉的水炒干,这个时间没有定数炒干就可以了。

6. 放入生姜丝、大蒜翻炒片刻,再放入辣椒、色拉油继续翻炒。

7. 放入适量的盐调味,再放一点酒去去腥味,也可以放几片紫苏叶去腥。等辣椒变色

8. 辣辣的河蚌肉下饭最好了。

9. 开吃…

小贴士

记住炒之前一定不要放油,先把河蚌肉里的水份煸出炒出的河蚌肉才更鲜美。


土豆怎么做好吃 6种美味土豆家常菜做法步骤图3篇(扩展3)

——莴笋怎么做好吃 6种好吃美味莴笋家常菜做法步骤图

莴笋怎么做好吃 6种好吃美味莴笋家常菜做法步骤图1

- 准备食材 -

莴笋 两根

猪肉 适量

蒜 适量

小米椒 适量

盐 适量

生抽 适量

- 步骤 -

1.把莴笋,肉,辅料全部切好,放在一旁。锅内放入适量的油,

2.油滚之后,放肉片翻炒,之后加入莴笋,小米椒,蒜,翻炒,然后加入盐,生抽,

3.炒好之后,装盘。

- 小贴士 -

炒的时间不要过长,不要加水烧,过烂不好吃。失去了那份嚼劲,莴笋就不好吃的。


土豆怎么做好吃 6种美味土豆家常菜做法步骤图3篇(扩展4)

——丝瓜怎么做好吃 5种美味丝瓜家常菜做法步骤3篇

丝瓜怎么做好吃 5种美味丝瓜家常菜做法步骤1

丝瓜洗净,用刨皮器刨皮;丝瓜切滚刀块;洋葱切碎。

猪肉切丁,加入老干妈豆豉一勺,盐少许,老抽一勺,白糖半勺,淀粉适量,香油适量搅拌均匀;炒锅放油,烧热,放入洋葱碎,煸炒至发白,发软;加入腌渍的猪肉丁,煸炒至颜色变白。

煸炒至猪肉发白,变色;加入丝瓜,煸炒;加入少许清水;炖大约3-5分钟,丝瓜变软,即可关火,放入少许鸡精搅拌均匀,即可出锅装盘。

唠叨:猪肉提前腌渍,更加容易入味,加入淀粉,口感也更加细嫩;加入清水少许,根据自己需要而定,如果是为了打卤吃面条,则可以多加点,多留点,普通的吃法,则加入少许清水即可;丝瓜不许过分炖煮,所以时间不需太长

丝瓜怎么做好吃 5种美味丝瓜家常菜做法步骤2

一、丝瓜炒鸡蛋

原料:丝瓜,鸡蛋

调料:油,盐,料酒,葱花

做法:

1、将鸡蛋2-3颗,加入小量食盐、料酒,搅拌均匀备用。

2、将丝瓜去皮切片或切丁备用。

3、猛火将炒锅加热入油,待油温升高,倒入鸡蛋炒熟,盛碗备用。

4、猛火将炒锅加热入油,待油温升高,倒入丝瓜炒熟,加入已熟鸡蛋同炒后按个人口味加入盐、葱花翻炒一小会儿即可起锅食用。

二、丝瓜鲜虾盅

食材:丝瓜1根,鲜虾8个,剁椒1大勺,生抽、蚝油、白糖、料酒、盐

做法:

1 、鲜虾去皮去虾线,用少许盐和料酒抓匀;

2 、丝瓜洗净,切成均匀的丝瓜段;

3 、用勺子把挖掉丝瓜的.一部分瓤;

4 、用小刀在顶部的丝瓜,切斜刀划出小花边;

5 、卷起虾肉,塞进处理好的丝瓜盅里依次都这样做好;

6、 放一点剁椒很好吃,如果不吃辣就不放。用糖、生抽、蚝油、香油做一碗调味汁;

7 、将盅放入蒸锅,开水入锅蒸3分钟,焖1分钟即可。蒸的时候把调味汁也放入锅中热一下;

8、 把丝瓜盘里多余的汁水倒掉,浇上调味汁即可。

三、黑木耳丝瓜炒蛋

原料:鸡蛋 丝瓜 蘑菇 黑木耳 小葱末 油盐

制作:

1、鸡蛋打入碗中, 加入适量的盐;

2、 搅打均匀;

3、烧热锅, 放入少许油, 倒入鸡蛋液进去;

4、煎熟后铲成小块后盛出;

5、再锅中倒入适量的油, 下入丝瓜翻炒;

6、翻炒几下后加入蘑菇继续翻炒;

7、再放入黑木耳翻炒;

8、最后倒入炒好的鸡蛋,翻炒几下后加入盐调味。

四、丝瓜烩虾仁

材料:鲜虾150克、,长丝瓜280克,红椒0.2个,蒜1-2个,盐,味精,水淀粉

做法:

1、把鲜剥壳去除腰线取出虾仁,用生粉、盐、米酒腌10分钟,丝瓜切滚刀块,红椒、蒜切碎。

2、温锅放油,七成热下虾仁爆熟(虾仁一变白就关火,虾肉会保持柔嫩)。

3、把虾仁先起锅,留底油,入椒蒜继续煸香。

4、放丝瓜翻炒2分钟,途中加一点热水使丝瓜保持水润至熟,加盐后再倒入虾仁,放味精,淋上水淀粉勾芡即可。

小诀窍:时间紧张的话,鲜虾可以在头天晚上剥出虾仁放进冰箱保存,也可以买现成的速冻虾仁。我喜欢自己剥的。

五、丝瓜文蛤豆腐汤

原料:丝瓜2根,小文蛤20个,大蒜4瓣,卤水豆腐250克,调料:油、盐、鸡精

做法:

1、丝瓜削皮,切滚刀块(为了避免切好的丝瓜变黑,我把它泡在盐水中);

2 、文蛤和凉水同时下锅,慢火煮至蛤蜊开口,取出蛤蜊肉,蛤蜊汤备用;

3 、起油锅,下入蒜末炒香;

4 、下入丝瓜大火炒至外皮发软,加入蛤蜊原汤;

5、 煮开后加入豆腐;

6 、再次煮开后,加盐和味精,撒上葱花,出锅即可。


土豆怎么做好吃 6种美味土豆家常菜做法步骤图3篇(扩展5)

——猪蹄怎么做好吃 6种美味猪蹄家常菜做法步骤

猪蹄怎么做好吃 6种美味猪蹄家常菜做法步骤1

酒香腐乳蹄的做法

1、猪手让卖家斩成小块,放入汤锅里焯水,焯至表皮变色,取出冲洗干净;

2、锅里放入黑芝麻香油烧热,放葱姜爆香后,放入猪手翻炒均匀;

3、调入酱油,腐乳汁和葡萄酒,再注入开水没过猪蹄;

4、水沸腾改小火炖一小时,大火收汁。


土豆怎么做好吃 6种美味土豆家常菜做法步骤图3篇(扩展6)

——肥肠怎么做好吃 4种美味肥肠家常菜做法步骤图

肥肠怎么做好吃 4种美味肥肠家常菜做法步骤图1

干煸肥肠的做法步骤

1. 这是市场上那种稍微煮过的肥肠。买回家先用醋搓洗干净,然后放锅里煮。锅里放:姜、葱、花椒、八角、桂皮、料酒和几滴醋。

2. 水开后煮30分钟

3. 晾冷切小

4. 准备调料:姜、蒜、冰糖、花椒、八角、桂皮。

5. 干辣椒一碗

6. 郫县豆瓣一勺

7. 油6层热下调料,炒出香味

8. 料炒出香味下肥肠

9. 翻炒均匀

10. 加一大勺豆瓣炒匀

11. 加生抽

12. 加胡椒粉

13. 加鸡精

14. 倒入干辣椒,然后持续翻炒几分钟

15. 滴少许香油

16. 加入熟芝麻,翻炒均匀,完成

17. 完成

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